KadachaPork Menu Translation
餐類（餐类）
Cān lèi
ㄘㄢ ㄌㄟˋ
Shouxi Beef
壽喜牛肉 (寿喜牛肉)
Shòu xǐ niúròu
ㄕㄡˋ ㄒㄧˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
Fried Chicken Leg
酥炸雞腿 （酥炸鸡腿）
Sū zhá jītuǐ
ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
Oily Chicken Leg
油香雞腿 （油香鸡腿）
Yóuxiang jītuǐ
ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
Scallion Chicken Leg
蔥油雞腿 （葱油鸡腿）
Cōng yóu jītuǐ
ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
Golden Ribs
黃金排骨
Huángjīn páigǔ
ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
Oily Pork Ribs
油香排骨 Yóuxiang páigǔ
ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
*Beat Pork
打拋豬肉 （打抛猪肉）
Dǎ pāo zhūròu
ㄉㄚˇ ㄆㄠ ㄓㄨ ㄖㄡˋ
Sweet and Sour Pork Ribs
糖醋排骨
Táng cù páigǔ
ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
Shallot Fish Steak
香蔥魚排 （香葱鱼排）
Xiāng cōng yú pái
ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄩˊ ㄆㄞˊ
Thin Salt Squid
薄鹽鯖魚 （薄盐鲭鱼）
Báo yán qīng yú
ㄅㄠˊ ㄧㄢˊ ㄑㄧㄥ ㄩˊ
Fried Meat
焢肉
kōng (hōng) ròu
ㄏㄨㄥ ㄖㄡˋ
Chicken
雞排（鸡排）
Jī pái
ㄐㄧ ㄆㄞˊ
Shrimp Roll
蝦捲（虾卷）
Xiā juǎn
ㄒㄧㄚ ㄐㄩㄢˇ
Sausage
香腸（香肠）
Xiāngcháng
ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
Other
其他
Qítā
ㄑㄧˊ ㄊㄚ
Oil Meat Lunch Box
油肉便當（油肉便当）
Yóu ròu biàndang
ㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄢˋ ㄉㄤ
Mustard Pork Noodles
榨菜肉絲麵（榨菜肉丝面）
Zhàcài ròu sī miàn
ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄇㄧㄢˋ
Dry Sauce Noodles
酢醬麵（酢酱面）
zha jiàng miàn
ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
Soup
湯類（汤类）
Tāng lèi
ㄊㄤ ㄌㄟˋ
Meatball Soup
貢丸湯（贡丸汤）
Gòng wán tāng
ㄍㄨㄥˋ ㄨㄢˊ ㄊㄤ
Green Vegetable Soup
青菜湯（青菜汤）
Qīngcài tāng
ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ ㄊㄤ
Egg Flower Soup
蛋花湯（蛋花汤）
Dàn huā tāng
ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ
*Mustard Pork Soup
榨菜肉絲湯（榨菜肉丝汤）
Zhàcài ròu sī tāng
ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄊㄤ
Small Dishes
小菜類（小菜类）
Xiǎocài lèi
ㄒㄧㄠˇ ㄘㄞˋ ㄌㄟˋ
Beef
牛肉
Niúròu
ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
Chicken Leg
雞腿（鸡腿）
Jītuǐ
ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ
Pork Ribs
排骨
páigǔ
ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
Shrimp Roll
蝦捲（虾卷）
Xiā juǎn
ㄒㄧㄚ ㄐㄩㄢˇ
Sausage
香腸（香肠）
Xiāngcháng
ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ
Boiled Vegetables
燙青菜（ 烫青菜）
Tàng qīngcài
ㄊㄤˋ ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ
Egg with Soy Sauce
滷蛋（卤蛋）
Lǔ dàn
ㄌㄨˇ ㄉㄢˋ