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Pork Menu Translation




餐類(餐类)

Cān lèi

ㄘㄢ ㄌㄟˋ


Shouxi Beef

壽喜牛肉 (寿喜牛肉)

Shòu xǐ niúròu

ㄕㄡˋ ㄒㄧˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ


Fried Chicken Leg

酥炸雞腿 (酥炸鸡腿)

Sū zhá jītuǐ

ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ


Oily Chicken Leg

油香雞腿 (油香鸡腿)

Yóuxiang jītuǐ

ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ

Scallion Chicken Leg

蔥油雞腿 (葱油鸡腿)

Cōng yóu jītuǐ

ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ


Golden Ribs

黃金排骨

Huángjīn páigǔ

ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ


Oily Pork Ribs

油香排骨 Yóuxiang páigǔ

ㄧㄡˊ ㄒㄧㄤ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ


*Beat Pork

打拋豬肉 (打抛猪肉)

Dǎ pāo zhūròu

ㄉㄚˇ ㄆㄠ ㄓㄨ ㄖㄡˋ


Sweet and Sour Pork Ribs

糖醋排骨

Táng cù páigǔ

ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ


Shallot Fish Steak

香蔥魚排 (香葱鱼排)

Xiāng cōng yú pái

ㄒㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄩˊ ㄆㄞˊ


Thin Salt Squid

薄鹽鯖魚 (薄盐鲭鱼)

Báo yán qīng yú

ㄅㄠˊ ㄧㄢˊ ㄑㄧㄥ ㄩˊ

Fried Meat

焢肉

kōng (hōng) ròu

ㄏㄨㄥ ㄖㄡˋ


Chicken

雞排(鸡排)

Jī pái

ㄐㄧ ㄆㄞˊ


Shrimp Roll

蝦捲(虾卷)

Xiā juǎn

ㄒㄧㄚ ㄐㄩㄢˇ


Sausage

香腸(香肠)

Xiāngcháng

ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ


Other

其他

Qítā

ㄑㄧˊ ㄊㄚ


Oil Meat Lunch Box

油肉便當(油肉便当)

Yóu ròu biàndang

ㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄧㄢˋ ㄉㄤ


Mustard Pork Noodles

榨菜肉絲麵(榨菜肉丝面)

Zhàcài ròu sī miàn

ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄇㄧㄢˋ


Dry Sauce Noodles

酢醬麵(酢酱面)

zha jiàng miàn

ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ


Soup

湯類(汤类)

Tāng lèi

ㄊㄤ ㄌㄟˋ

Meatball Soup

貢丸湯(贡丸汤)

Gòng wán tāng

ㄍㄨㄥˋ ㄨㄢˊ ㄊㄤ


Green Vegetable Soup

青菜湯(青菜汤)

Qīngcài tāng

ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ ㄊㄤ


Egg Flower Soup

蛋花湯(蛋花汤)

Dàn huā tāng

ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ


*Mustard Pork Soup

榨菜肉絲湯(榨菜肉丝汤)

Zhàcài ròu sī tāng

ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄙ ㄊㄤ


Small Dishes

小菜類(小菜类)

Xiǎocài lèi

ㄒㄧㄠˇ ㄘㄞˋ ㄌㄟˋ


Beef

牛肉

Niúròu

ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ


Chicken Leg

雞腿(鸡腿)

Jītuǐ

ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ


Pork Ribs

排骨

páigǔ

ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ


Shrimp Roll

蝦捲(虾卷)

Xiā juǎn

ㄒㄧㄚ ㄐㄩㄢˇ


Sausage

香腸(香肠)

Xiāngcháng

ㄒㄧㄤ ㄔㄤˊ


Boiled Vegetables

燙青菜( 烫青菜)

Tàng qīngcài

ㄊㄤˋ ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ


Egg with Soy Sauce

滷蛋(卤蛋)

Lǔ dàn

ㄌㄨˇ ㄉㄢˋ

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